Thiết bị & Phụ kiện
Entremets aux fraises de Plougastel
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
8 parts
Nguyên liệu
Le biscuit léger aux amandes
-
70 g d'amandes émondées
-
120 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
3 jaunes d'œufs
-
60 g de farine de blé
La mousse aux fraises
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de fraises
-
100 g de sucre en poudre
-
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
7.9 g
Calo
1607.9 kJ /
384.6 kcal
Chất béo
22 g
Chất xơ
2.6 g
Carbohydrate
38.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Balade bretonne
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSorbet de fruits rouges
10 phút
Sorbet à la framboise
15 phút
Sorbet cerise et lait de coco
3h 15 phút
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 phút
Mousseux de café glacé
5 phút
Tiramisu framboises-fraises
3h
Sorbet mangue-Passion
12h
Glace rhum raisins
12h
Sorbet fraise, banane et menthe
4h 15 phút
Sorbet rhubarbe-fraise
10 phút
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15 phút
Entremets façon tiramisu
5h