Thiết bị & Phụ kiện
Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
16 portions
Nguyên liệu
Base
-
digestive biscuits200 g
-
unsalted butter diced70 g
White Chocolate Mousse
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream cold350 g
-
gelatine leaves2
Strawberry Mousse
-
granulated sugar60 g
-
fresh strawberries hulled400 g
-
gelatine leaves4
-
whipping cream cold200 g
Decoration
-
fresh strawberries hulled, sliced400 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.9 g
Calo
1403 kJ /
335 kcal
Chất béo
24.5 g
Carbohydrate
24.9 g