Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

6 raciones

Nguyên liệu

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 26 g

Calo 1566 kJ / 374 kcal

Chất béo 27.3 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oriente 101 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 Std.

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 Min

Cerdo asado

29 Std. 20 Min

Hiển thị tất cả