Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3.9 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Compota de higos y manzanas
  • 140 g de higos secos blandos
  • 200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
  • 15 g de azúcar moreno
  • 25 g de vino de Oporto
    25 g de vino dulce
  • 1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
  • 50 g de vino de Oporto
    50 g de vino dulce
  • 1 anís estrellado
  • 150 g de foie gras de pato crudo en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 hojas de gelatina

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 3.05 g
Calo 964 kJ / 231 kcal
Chất béo 17.01 g
Chất xơ 2.32 g
Carbohydrate 98.75 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gastrobar 12 Công thức
Tây Ban Nha
Gastrobar 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rollitos de alcachofa y parmesano

4.4(70)

45 phút

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2h 40 phút

Tosta de tomates secos y atún

4.5(106)

10 phút

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12h 40 phút

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

4.7(164)

20 phút

Croqueta de patata con espinacas y beicon

4.6(14)

1h 15 phút

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

4.2(13)

2h 45 phút

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2h 30 phút

Aguachile de pepino y palmitos

4.8(113)

15 phút

Tostadas nayaritas de surimi

4.7(6)

15 phút

Croquetas de bacalao con pasas

4.5(40)

8h 45 phút

Tapenade rústico

4.4(26)

10 phút

 Hiển thị tất cả