Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten

3.9 7 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

La pâte à pizza sans gluten

170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
100 g de riz gluant
170 g de riz complet
300 g de lait
35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
1 œuf
40 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de vinaigre de cidre
1 c. à café de levure chimique
1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
1 - 1 ½ c. à café de sel
1 c. à café bombée de gomme de guar

La garniture

100 g de parmesan coupé en morceaux
1 bouquet de persil frais effeuillé
2 oignons jaunes coupés en deux
250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
30 g de beurre doux
40 g de concentré de tomate
100 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de petits pois frais
200 g de jambon cuit, coupé en lanières
200 g de gouda coupé en lanières

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g

Calo 3400 kJ / 812 kcal

Chất béo 41 g

Chất xơ 7.1 g

Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizzas du monde 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Không có đánh giá

Focaccia aux abricots

4h

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20 phút

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1h 15 phút

Pastilla

2h 20 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Cake aux 3 fromages

50 phút

Pizza quatre fromages

1h 40 phút

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

45 phút

Pizza aux patates douces

1h 5 phút

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1h

Tatin d'oignons au thym

2h

Hiển thị tất cả