Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

20 portions

Nguyên liệu

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.7 g

Calo 376 kJ / 90 kcal

Chất béo 5.8 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20 phút

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 phút

Baos au poulet et curry

4h 40 phút

Biscuits au comté

1h

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 phút

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 phút

Crackers au fromage

1h

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 phút

Miniburgers aux steaks épicés

3h 45 phút

Crackers aux crevettes

30 phút

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20 phút

Bouchées au chèvre et chorizo

30 phút

Hiển thị tất cả