Schinkenrollen mit französischem Salat

Schinkenrollen mit französischem Salat

3.1 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken
70 g
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
100 g
Salz
2 TL
Wasser
500 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
50 g
Äpfel, säuerlich in Stücken
100 g
Essiggurkerl in Stücken
30 g
neutrales Öl z.B. Rapsöl
250 g
Ei (Zimmertemperatur)
1
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Estragonsenf
2 TL
Tabasco® nach Geschmack
2 - 3 Tropfen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Gelatineblätter
3
Radieschen zum Garnieren
2 - 4
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren
4 - 8
Rinderfond
100 g
weißer Balsamessig
1 Spritzer
geräucherter Schinken (à 30 g)
8 Scheiben
krause Petersilie, frisch zum Garnieren
2 Stängel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 17 g

Calo 3207 kJ / 766 kcal

Chất béo 69 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BEST OF 2016 24 Công thức
Áo

Wir feiern 10 Công thức
Áo

Wir feiern 10 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25 phút

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20 phút

Geflügel-Curry-Salat im Glas

25 phút

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1h 30 phút

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 phút

Coleslaw

10 phút

Spargel-Melonen-Salat

40 phút

Erdäpfelsalat

55 phút

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 phút

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 phút

Deftiger Kartoffelsalat

2h

Pizzasonne

1h 55 phút

Hiển thị tất cả