Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pêche Melba

Pêche Melba
4.8 23 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace à la vanille
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 400 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
  • 6 pêches
  • 500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de jus de citron
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de framboises fraîches
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 30 g d'amandes effilées pour la décoration

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.5 g
Calo 2190 kJ / 517 kcal
Chất béo 19.7 g
Chất xơ 9 g
Carbohydrate 78.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Glace au coco

4.7(114)

4h

Glace au yaourt, miel et pignon

4.6(72)

12h 15 phút

Glace caramel au beurre salé

4.7(34)

12h

Glace "fior di latte"

4.8(48)

4h 15 phút

Granité fraise

4.4(38)

3h 10 phút

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

4.6(51)

15 phút

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(69)

10 phút

Sorbet de fruits rouges

4.6(295)

10 phút

Bavarois Passion-coco

4.7(82)

8h 10 phút

Granité framboise-violette

4.8(5)

2h 15 phút

Mousseux de café glacé

4.4(233)

5 phút

Glace à la menthe

4.5(51)

3h 20 phút

 Hiển thị tất cả