Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 14h 50 phút

40 unidades

Nguyên liệu

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 3.62 g

Calo 357 kJ / 85 kcal

Chất béo 4.54 g

Chất xơ 0.32 g

Carbohydrate 7.47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA ESPAÑOLA 15 Công thức
Mexico

Cocina Española - Vol. I 15 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dip cremoso de langostinos

10min

Asadillo de judías verdes

40min

Revolconas con pulpo

45min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1h 40min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1h 10min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2h

Chorizos a la sidra

35min

Hiển thị tất cả