Von Kalbszunge und Milzschnitten über Lungenstrudel und Kalbsrahmbeuschel bis hin zum Hühnerherzenragout zeigt diese Kollektion, wie köstlich Innereien schmecken können und wie man das ganze Tier verwenden kann. Traditionelle Küche, modern und einfach mit dem Thermomix® zubereitet.
Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree
3h
Milzschnitten
1h
Lungenstrudel wie von Oma
3h 30 phút
Wiener Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödeln
3h 15 phút
Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle
1h
Leberknödel
55 phút
Leberreis
35 phút
Schmerstrudel
3h 20 phút
Geröstete Leber
30 phút
