Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8 82 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 188.7 mg

Chất đạm 4.6 g

Calo 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Chất béo 68.5 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 10.7 g

Carbohydrate 19.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Focus on Ricotta 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hazelnut chocolate brioche

2h

Classic lemon tart

3h 10 phút

Sticky date pudding

1h 30 phút

Easter Babka

2h 30 phút

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1h 15 phút

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20 phút

Gluten free carrot and almond cake

2h 30 phút

Chocolate brownie trifle

6h

Lemon curd easter biscuits

1h 30 phút

Gingerbread pavlova stack

5h 30 phút

Fudgy chocolate cake

50 phút

Meringue Easter Nests

3h 20 phút

Hiển thị tất cả