Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 unidades

Nguyên liệu

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 30.35 g

Calo 3150 kJ / 754 kcal

Chất béo 34.86 g

Chất xơ 7.22 g

Carbohydrate 79.58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA ESPAÑOLA 14 Công thức
Mexico

Cocina Española - Vol. II 15 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30 phút

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15 phút

Pizza integral de batatas

3h 15 phút

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 phút

Hogaza sin gluten

3h

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

1h 30 phút

Panecillos de agua

2h

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 phút

Calzone Napolitano

1h 40 phút

Pan rústico de higos y aceitunas

2h 15 phút

Empanadillas de puerro y queso

1h

Focaccia art sin gluten

1h 45 phút

Hiển thị tất cả