Coca de recapte (Cataluña)

Coca de recapte (Cataluña)

4.3 59 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 unidades

Nguyên liệu

Masa

200 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
50 g de manteca de cerdo
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

700 g de agua
1 - 2 pimientos rojos (aprox. 350-400 g)
1 berenjena (aprox. 350-400 g)
1 longaniza fresca (aprox. 180-200 g)

Montaje y horneado

200 g de lomos de bacalao desalado en trozos
15 - 20 g de aceite de oliva virgen extra

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 30.35 g

Calo 3150 kJ / 754 kcal

Chất béo 34.86 g

Chất xơ 7.22 g

Carbohydrate 79.58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina española 15 Công thức
Tây Ban Nha

COCINA ESPAÑOLA 14 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia rellena

4h 20 phút

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30 phút

Empanadas mallorquinas

1h

Pizza arcoiris

2h 10 phút

Fugazzeta rellena

1h

Pizza caprichosa

2h 40 phút

Rollerpizza

1h

Quiche de espinacas y tomates cherry

1h 45 phút

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45 phút

Crackers de queso

2h 45 phút

Calzone margarita con huevo

2h 50 phút

Hiển thị tất cả