Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)
Không có đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h
12 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Libanesische 8-Gewürz-Mischung
  • Pimentkörner (Nelkenpfeffer)
    20 g
  • Kurkuma, gemahlen
    10 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Nelken
    1 TL
  • Koriandersamen
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen (không bắt buộc)
    1 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 TL
Kibbeh
  • Bulgur
    250 g
  • Wasser sehr kalt, und etwas mehr zum Einweichen
    30 g
  • Baumnusshälften
    60 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Rohzucker
    ½ TL
    ½ TL Zucker
  • Lammhackfleisch
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Sumac, gemahlen
    1 TL
    1 TL Zitronensaft
  • Pfefferminzblätter, frisch
    4
  • Za´atar (siehe Tipp)
    1 EL
  • Maisstärke (z.B. Maizena)
    10 g
Joghurtsauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pfefferminzblätter, frisch
    7 - 9
  • griechisches Joghurt
    200 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Olivenöl
    1 Spritzer
Fertigstellung
  • Öl zum Braten
  • Petersilienblätter, frisch gehackt
    2 EL
  • Zitrone in Spalten
    1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 380 mg
Chất đạm 12 g
Calo 1187 kJ / 283 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

4.2(112)

50 phút

Kürbiscurry mit Poulet

4.5(157)

45 phút

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.0(34)

55 phút

Bernerplatte

4.2(6)

1h 15 phút

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.1(300)

45 phút

Kürbislasagne

4.8(451)

1h 40 phút

Hackbraten mit Pilzen

4.7(111)

1h 30 phút

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(47)

3h

Tex-Mex Burger

4.5(41)

4h 25 phút

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

4.4(80)

1h 10 phút

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2h 20 phút

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.4(31)

55 phút

 Hiển thị tất cả