Thiết bị & Phụ kiện
Soufflé al formaggio cotti due volte
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
250 g di latte intero
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 foglia di alloro secca
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
6 grani di pepe nero
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
30 g di burro + q.b.
-
30 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
-
130 g di caprino pepato, sbriciolato
-
acqua bollente
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
830 mg
Chất đạm
13 g
Calo
1301 kJ /
311 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
15 g
Carbohydrate
10 g
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