Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Bollitos Brioche de chocolate
3.7 6 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roux de agua
  • 20 g de harina de fuerza
  • 110 g de leche entera
Bollitos brioche de chocolate
  • 6 g de levadura prensada fresca
  • 125 g de leche entera
  • 300 g de harina de fuerza
  • 30 g de azúcar
  • 20 g de leche en polvo
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 1 clara de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Montaje y horneado
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
  • 1 huevo batido
  • 30 g de almendras laminadas ligeramente humedecidas
Glaseado de chocolate
  • 55 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 35 g de cacao puro en polvo
  • 45 g de leche
  • 225 g de azúcar glas

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 128.8 mg
Chất đạm 7.1 g
Calo 1262 kJ / 301 kcal
Chất béo 11.4 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 46.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Muerte por chocolate 11 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.3(43)

4h 10min

Bizcocho con chocolate y frutos secos

4.2(55)

1h 30min

Bizcocho de leche condensada

4.1(169)

1h

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2h 30min

Muffins tres chocolates

4.7(190)

40min

Cookies con Lacasitos

4.0(103)

45min

Strudel de manzana

4.4(37)

1h 20min

Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)

4.4(115)

1h

Coca dulce de anís y almendras

4.5(81)

50min

Cake de manzana y especias

4.5(117)

1h 15min

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

4.6(87)

45min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.7(140)

2h 15min

 Hiển thị tất cả