Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 μερίδες

Nguyên liệu

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 495 mg

Chất đạm 24.6 g

Calo 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Chất béo 29.3 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 9.7 g

Carbohydrate 28.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 phút

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25 phút

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30 phút

Λαχανοντολμάδες

24h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 phút

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10 phút

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5 phút

Κοτομπουκιές

30 phút

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Không có đánh giá

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả