Carapulcra

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portion

Nguyên liệu

Hidratación de la papa seca

200 g de papa seca (ver sugerencia)
1000 g de agua hirviendo

Preparación

100 g de maní tostado
50 g de aceite de girasol
500 g de lomo de chancho cortado en cubos de 1 cm.
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 - 3 dientes de ajo sin la raíz
2 ajíes amarillos sin pepas ni venas
100 g de pasta de ají panca casera

50 g de pasta de ají panca, envasada
120 g de tomate en trozos
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de anís molido (opcional)
1 pellizco de canela molida (opcional)
1 cucharada de concentrado de caldo de carne

1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
600 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 687.3 mg

Chất đạm 19.8 g

Calo 1362.3 kJ / 325.6 kcal

Chất béo 22.2 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 5.3 g

Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Hecho en Casa 40 Công thức
Quốc tế

Top peruanos 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Goulash colombiano

1sa 45 dk

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4sa 30 dk

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1sa 30 dk

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1sa 5 dk

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 dk

Hamburguesas osito

2sa

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45 dk

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3sa 15 dk

Curry de calabaza y pollo

40 dk

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 dk

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5sa

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 dk

Hiển thị tất cả