Thiết bị & Phụ kiện
Pepián de pollo guatemalteco
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
200 g de güisquil pelado y cortado en cubos (3 cm)
-
200 g de zanahoria pelada y cortada en cubos (3 cm)
-
200 g de ejote limpios y enteros
-
30 g de harina de maíz (maseca)
-
500 g de caldo de pollo
-
15 g de chile pasa desvenado y sin semillas en trozos (5 cm)
-
15 g de chile guaque desvenado sin semillas en trozos (5 cm)
-
30 g de semillas de ajonjolí
-
30 g de pepitoria
-
4 pimienta negra en grano
-
1 astilla de canela de 3 cm en pedacitos
-
2 pimienta gorda
-
350 g de tomate maduro en cuadros (3 cm)
-
100 g de miltomates
-
75 g de chile pimiento rojo desvenado y sin semillas en trozos (3 cm)
-
75 g de cebolla en trozos (3 cm)
-
30 g de agua
-
1 ½ cucharada sal gruesa
-
150 g de cilantro sazón en trozos de 2 cm con tallos y hojas.
-
60 g de aceite vegetal
-
600 g de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en cubos (5 cm)
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
757.9 mg
Chất đạm
32.7 g
Calo
1581 kJ /
438 kcal
Chất béo
23.8 g
Chất xơ
5.51 g
Chất béo bão hòa
3.58 g
Carbohydrate
22.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Delicias guatemaltecas
5 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Únicos
24 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGoulash colombiano
1 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 Std. 30 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Hamburguesas osito
2 Std.
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 Min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 Std. 15 Min
Curry de calabaza y pollo
40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min