Fettuccine al limone al sugo di scampi

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Fettuccine

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g farina tipo 0 + q.b.
3 uova

Sugo

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno piccolo a pezzi
1 spicchio di aglio schiacciato
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fave fresche private della buccia bianca
8 scampi piccoli
100 g di vino bianco secco
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
20 g di brandy

Terminare la preparazione

1400 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 bustina di zafferano
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g olio extravergine di oliva
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40.1 g

Calo 2353 kJ / 562 kcal

Chất béo 15.9 g

Carbohydrate 65.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Una cena speciale 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5 phút

Zuppa di bietole

35 phút

Orzotto al radicchio rosso

40 phút

Gnocchi di broccoli

1h

Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi

30 phút

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 phút

Paella

1h 50 phút

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 phút

Riso e crema di ceci

40 phút

Riso con pollo e verdure

30 phút

Riso in torta verde

1h 30 phút

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 phút

Hiển thị tất cả