Thiết bị & Phụ kiện
Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 Portion
Nguyên liệu
-
Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen (ca. 300 g), der Länge nach halbiert2
-
Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen1 Prise
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pflanzliches Öl1 EL
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)2
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pflanzliches Öl1 TL
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Langkornreis300 g
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Wasser1200 g
Satay-Sauce
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Wasser90 g
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rote Currypaste20 g
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Erdnussbutter100 g
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Reisessig15 g
-
Sojasauce10 g
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Feinkristallzucker10 g
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Fischsauce (không bắt buộc)5 g
Würziges Dressing
-
Sweet-Chili-Sauce80 g
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Limettensaft60 g
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Fischsauce (không bắt buộc)40 g
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dunkelbrauner Zucker15 g
Fertigstellen
-
Frühlingszwiebel in dünne Scheiben geschnitten2
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Gurke in dünne Scheiben geschnitten1
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Minze, frisch nur Blätter2 Zweigchen
-
Koriander, frisch nur Blätter2 Zweigchen
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roter Peperoncino in dünne Scheiben geschnitten1
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Limette entsaftet1
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geröstete, gesalzene Erdnüsse (không bắt buộc) grob gehackt, zum Servieren50 g
-
Röstzwiebeln (không bắt buộc)
-
schwarze Sesamsamen (không bắt buộc) zum Bestreuen
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
578 mg
Chất đạm
31 g
Calo
2931 kJ /
701 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
5 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
87 g
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