Thiết bị & Phụ kiện
Orientalische Fladenbrote mit Dattel-Hackfüllung
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
10 Stück
Nguyên liệu
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
frische Hefe20 g
-
Zucker2 TL
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Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Einfetten30 g
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450 g Pizzamehl Type 00Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Salz (1-2 TL)12 g
-
rustikales Brotgewürz (không bắt buộc)5 g
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Schwarzkümmel-Samen und etwas mehr zum Bestreuen5 g
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Petersilie grob gehackt2 g
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Minze grob gehackt3 g
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Koriander grob gehackt5 g
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Datteln, entsteint100 g
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rote Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
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300 g GeflügelhackfleischRinderhackfleisch300 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
489.8 mg
Chất đạm
11.9 g
Calo
1309.7 kJ /
313 kcal
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
2.9 g
Carbohydrate
43.5 g
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