Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 4h 5 phút

6 portions

Nguyên liệu

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (không bắt buộc)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1191.4 mg

Chất đạm 56.8 g

Calo 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Chất béo 53.1 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 13.6 g

Carbohydrate 41.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SG60 Flavours 15 Công thức
Quốc tế

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả