Beef Rendang

Beef Rendang

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

10 portions

Nguyên liệu

shallots
150 g
red onions cut in halves
250 g
garlic cloves
50 g
fresh ginger
20 g
fresh lemongrass white part only
5 stalks
fresh galangal
25 g
fresh turmeric
20 g
bird's eye chillies (không bắt buộc) adjust to taste
7
dried red chillies (approx. 25 chillies), deseeded, soaked to soften
20 g
kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 437.6 mg

Chất đạm 39.9 g

Calo 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 17.6 g

Carbohydrate 22.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Nikmat Raya 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả