Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Green Ombre Naked Cake
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h
12 slices
Nguyên liệu
Sponge Cake
-
unsalted butter for greasing
-
plain flour for dusting
-
medium eggs8
-
caster sugar250 g
-
vanilla bean paste (không bắt buộc)2 tsp
-
plain flour240 g
-
baking powder (see tip)1 tsp
-
fine sea salt2 pinch
-
green food colouring gel
Assembly
-
water180 g
-
freshly squeezed lemon juice to taste50 - 70 g
-
fresh fruit green (e.g. gooseberries, kiwi slices, grape halves)200 - 250 g
-
mascarpone500 g
-
whipping cream500 g
-
icing sugar50 g
-
mint leaves for decorating
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
280.5 mg
Chất đạm
10 g
Calo
2167.9 kJ /
518.1 kcal
Chất béo
33.6 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
18.9 g
Carbohydrate
45.5 g
