Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)
  • φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
    2
  • νερό, κρύο για το μούλιασμα
  • λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    85 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    400 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
    1
Καραμέλα
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    100 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου
    25 γρ.
Πραλίνα με καρύδια πεκάν
  • καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)
    300 γρ.
  • νερό
    25 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    115 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • λάδι φουντουκιού
    2 κ.σ.
  • σφολιάτας
    1 φύλλο
  • ζάχαρη άχνη
    15 γρ.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 179.1 mg
Chất đạm 10.9 g
Calo 4882.9 kJ / 1167 kcal
Chất béo 95.2 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 31.1 g
Carbohydrate 76.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chefs 20 Công thức
Hy Lạp
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3h 20 phút

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0(7)

24h 15 phút

Κέικ μήλου με κανέλα

4.1(19)

1h 45 phút

Μους μαύρης σοκολάτας

4.0(1)

3h 20 phút

Μπαβαρουάζ φράουλας

5.0(4)

10h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2h 50 phút

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(1)

20 phút

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1h 30 phút

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Μους φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5h

 Hiển thị tất cả