Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

3.6 5 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 13h 10 phút

6 Stück

Nguyên liệu

Vanille-Ganache

Blattgelatine (ca. 2 Blätter)
4 g
Wasser, kalt zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken (1 cm)
85 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Karamell

Zucker
100 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt Raumtemperatur
25 g

Pecannuss-Karamell

Pecannüsse davon 10 g Optional
310 g
Wasser
25 g
Zucker
115 g
Salz
1 Prise
Haselnussöl
2 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal
275 g
Puderzucker
15 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 179 mg

Chất đạm 11 g

Calo 4883 kJ / 1167 kcal

Chất béo 95 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 31 g

Carbohydrate 76 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Công thức
Áo

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Công thức
Đức

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blitz-Erdbeer-Schokodessert

10 phút

Himbeer-Minz-Eis

5 phút

Fruchteis

5 phút

Frozen Yoghurt (zuckerfrei)

6h 30 phút

Schmandmousse mit Rhabarbertopping

2h 30 phút

Mangoeis

15 phút

Mango-Maracuja-Sorbet

15 phút

Erdbeereis

5 phút

Erdbeer-Crumble

40 phút

Schokoladeneis (vegan)

9h 30 phút

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3h

Mangoeis

10 phút

Hiển thị tất cả