Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Geode cake
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 4h
24 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cristalli di caramello
  • 500 g di zucchero
  • 2 cucchiaio di glucosio
  • 4 gocce di colorante alimentare viola
  • 2140 g acqua
  • 1 goccia di aceto
  • 1 goccio di aceto
Pan di spagna
  • 550 g di zucchero
  • 400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
  • 6 uova
  • 75 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 350 g di farina tipo 00
  • 450 g di mascarpone
  • 450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
  • 500 g di mango maturo a pezzi
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
  • 750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
  • zucchero a velo
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare oro

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 76.2 mg
Chất đạm 5.4 g
Calo 2799 kJ / 669 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
Mondo 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia primaverile

4.0(4)

2h

Biscotti alla panna

4.5(220)

55 phút

Torta amaretti e mela

4.5(73)

2h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

4.2(6)

2h 30 phút

Pavlova ai frutti di bosco

4.4(23)

5h 30 phút

Muffin alle mele (senza glutine)

4.3(4)

40 phút

Torta solo albumi

4.4(291)

40 phút

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4(93)

7h

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

4.3(164)

50 phút

Tortine alle mele

4.3(18)

1h 30 phút

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

4.4(32)

2h

Pain aux raisins

4.4(42)

4h 30 phút

 Hiển thị tất cả