Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
10 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vorbereitung
  • Pute (ca. 1 ganze Pute)
    5000 - 6000 g
Füllung
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    2 Streifen
  • Rosmarinnadeln frisch
    5 g
  • Thymianblättchen, frisch
    5 g
  • Pancetta in Stücken (1 cm)
    80 g
  • Mascarpone
    150 g
  • Salz
    5 g
    5 g Meersalz
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zwiebel geviertelt
    60 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    5
  • Weißwein
    175 g
  • Wasser
    175 g
Putenbraten und Fertigstellung
  • Bratwürstchen (không bắt buộc) kleine oder 10 große, halbiert
    20
  • Bacon zum Wickeln (siehe Tipp)
    20 Scheiben

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1423 mg
Chất đạm 110 g
Calo 4306 kJ / 1029 kcal
Chất béo 59 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Công thức
Áo
An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Công thức
Đức
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1h 15 phút

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1(294)

3h 35 phút

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1h 30 phút

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6h 20 phút

Dumplings

4.4(77)

45 phút

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3h

Rheinischer Sauerbraten

4.8(213)

51h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(296)

1h 20 phút

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

4.0(11)

45 phút

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1h 45 phút

Italienisches Gulasch

4.0(184)

2h

 Hiển thị tất cả