Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

4.8 4 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1030 g wody
1 łyżeczkę soku z cytryny
1 łyżka octu

Kruche ciasto

200 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g cukru pudru
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Konfitura figowa

200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
70 g cukru

70 g brązowego cukru
50 g czerwonego wina
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie

1 żółtko
1 łyżka wody
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
mąka pszenna do oprószenia
cukier do posypania

brązowy cukier, do posypania
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 80.1 mg

Chất đạm 9.6 g

Calo 4790.9 kJ / 1145.1 kcal

Chất béo 55.1 g

Chất xơ 7.9 g

Chất béo bão hòa 33.2 g

Carbohydrate 160.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sos waniliowy

10min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30min

Sos czekoladowy

20min

Masło daktylowe

15min

Krem z niesolonych orzeszków ziemnych

5min

Dżem wiśniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

40min

Dżem czereśniowy

45min

Truskawkowy sos winegret

5min

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)

30min

Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

1h 10min

Hiển thị tất cả