Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Κοτόπουλο με μπαχαρικά
  • μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
    800 γρ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
Σάλτσα masala
  • βούτυρο ghee
    40 γρ.
  • κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
    1 - 2
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
    6
  • σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (không bắt buộc)
    1 κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    60 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 πρέζες
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 713.1 mg
Chất đạm 27 g
Calo 1701.9 kJ / 405.2 kcal
Chất béo 27.9 g
Chất xơ 4.7 g
Chất béo bão hòa 12.6 g
Carbohydrate 10.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Πάμε Ασία 14 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.7(83)

55 phút

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1h

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

5.0(2)

2h 25 phút

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(7)

1h 30 phút

Λαχανοντολμάδες

4.8(11)

24h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8(13)

30 phút

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3h 10 phút

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1h 5 phút

Κοτομπουκιές

4.8(58)

30 phút

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Không có đánh giá

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả