Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1257 mg

Chất đạm 33 g

Calo 3849 kJ / 920 kcal

Chất béo 70 g

Chất xơ 5.8 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagine mit Seeteufel

1h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 phút

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30 phút

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50 phút

Pot au Feu von Edelfischen

45 phút

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1h 30 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Lachs mit Bröselkruste

45 phút

Kabeljau in Senfsauce für viele

40 phút

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 phút

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 phút

Hiển thị tất cả