Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
4.6 16 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 échalotes
  • 3 branches de céleri en tronçons
  • 40 g de beurre
  • ¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
  • ¼ c. à café de graines d'anis
  • 400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
  • 500 g de bouillon de volaille
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de Chartreuse
  • poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3 g
Calo 1282 kJ / 308 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho

4.6(617)

12u.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(77)

2u. 30min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2u. 15min

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3u. 15min

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(127)

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

4.8(14)

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24u.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3u. 10min

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45min

 Hiển thị tất cả