Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
4.6 34 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 5h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 tranches de pain de campagne en dés
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 15 g de gingembre
  • 70 g de beurre
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 700 g de potimarron en dés
  • 150 g de lait
  • 450 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
  • herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g
Calo 2040 kJ / 493 kcal
Chất béo 44 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

4.3(87)

40 Min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

4.5(49)

35 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(61)

15 Min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55 Min

Soupe phô au poulet

4.4(32)

5 Std. 10 Min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5(81)

3 Std. 30 Min

Soupe hongroise aux champignons

4.2(114)

30 Min

Velouté de langoustines à la vanille

4.6(35)

55 Min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4(34)

35 Min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

4.8(31)

15 Min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7(12)

35 Min

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả