Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil
4.4 16 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 20 gambas crues, non décortiquées
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri en tronçons
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 fenouil émincé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de pastis
  • 250 g de fumet de poisson
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 23 g
Calo 2544 kJ / 614 kcal
Chất béo 52 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

4.6(120)

30 min

Soupe de tomates et courgettes

4.4(168)

55 min

Soupe de lentilles corail aux céréales

4.5(332)

1 godz. 5 min

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

4.6(462)

45 min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4(21)

40 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5(262)

35 min

Soupe phô au poulet

4.4(33)

5 godz. 10 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(163)

40 min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

4.5(268)

40 min

Potage de carottes aux fanes

4.0(72)

40 min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

4.6(839)

35 min

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6(319)

55 min

 Hiển thị tất cả