Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Heringsstipp

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
5 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
200 g
Gewürzgurken in Stücken (2 cm)
150 g
Matjesfilets abgetropft, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Schmand
200 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
20 g

Sous-vide-Kartoffeln und Fertigstellung

Butter in Stücken
70 g
Salz
10 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (1 cm)
600 g
Wasser
1200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Kresse-Beet zum Garnieren
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1927 mg

Chất đạm 20 g

Calo 3079 kJ / 736 kcal

Chất béo 58 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 33 g

Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagine mit Seeteufel

1h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 phút

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30 phút

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

2h

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50 phút

Pot au Feu von Edelfischen

45 phút

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1h 30 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Lachs mit Bröselkruste

45 phút

Kabeljau in Senfsauce für viele

40 phút

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

45 phút

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 phút

Hiển thị tất cả