Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

4.1 22 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Heringsstipp

Dill abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
5 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
200 g
Gewürzgurken in Stücken (2 cm)
150 g
Matjesfilets abgetropft, in Stücken (3-4 cm)
300 g
Schmand
200 g
Senf, mittelscharf
30 g
Pfeffer
3 Prisen
Salz
¼ - ½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Röllchen
20 g

Sous-vide-Kartoffeln und Fertigstellung

Butter in Stücken
70 g
Salz
10 g
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (1 cm)
600 g
Wasser
1200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Kresse-Beet zum Garnieren
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1927 mg

Chất đạm 20 g

Calo 3079 kJ / 736 kcal

Chất béo 58 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 33 g

Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1h 10 phút

Meeresfrüchte Korma

40 phút

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1h

Grilled Seafood Board

40 phút

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 phút

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Fischcurry

55 phút

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 phút

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 phút

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15 phút

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 phút

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 phút

Hiển thị tất cả