Thiết bị & Phụ kiện
Pane frattau
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
-
50 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di pomodori pelati, a pezzi800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi
-
5 pizzichi di sale
-
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
-
500 di brodo di carne o vegetale
-
4 uova
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
16 fogli di pane carasau
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva a piacere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
0 mg
Chất đạm
3.3 g
Calo
150 kJ /
68.5 kcal
Chất béo
1.6 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
0.7 g
Carbohydrate
9.5 g
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