Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
3.6 43 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pumpernickelcrunch & gerösteter Blumenkohl
  • Pumpernickel
    200 g
  • Sesam
    10 g
  • Ras el Hanout
    5 TL
  • Rapsöl
    60 g
  • Salz
    1 TL
  • Bockshornklee, gemahlen
    1 ½ TL
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Blumenkohl in Spalten (4 cm)
    1400 g
Sesam-Hollandaise
  • Weißwein
    50 g
  • Limetten unbehandelt, 2 TL Schale fein abgerieben und 20 g Saft ausgepresst.
    2
  • Butter weich, in Stücken
    250 g
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Sesam
    10 g
  • Eigelb
    5
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
    Pfeffer
Fertigstellung
  • Daikon-Kresse-Beet abgeschnitten
    5 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1834 mg
Chất đạm 14 g
Calo 3640 kJ / 870 kcal
Chất béo 75 g
Chất xơ 8.7 g
Chất béo bão hòa 36 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Levante-Küche 15 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

4.7(151)

20 phút

Frühlingstarte

4.1(44)

1h 40 phút

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

4.2(38)

2h 10 phút

Original Neapolitanische Pizza

4.3(153)

9h

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5(319)

4h 30 phút

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(962)

3h

Indischer Gemüsereis

4.3(452)

1h

Fußball-Pizza

4.4(53)

9h

Thailändisches Spargelcurry

4.6(353)

1h

Hirseauflauf

4.3(31)

1h 10 phút

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

4.1(107)

2h 10 phút

Focaccia mit Gewürzöl

4.4(93)

4h 15 phút

 Hiển thị tất cả