Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

16 pieces

Nguyên liệu

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 27.6 mg

Chất đạm 6.2 g

Calo 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 1.3 g

Chất béo bão hòa 4.5 g

Carbohydrate 38.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả