Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
4.1 21 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa all'arancia
  • 50 g zucchero
  • 75 g di vino bianco secco
  • 50 g di burro a pezzi
  • 200 g di succo di arancia spremuto fresco
  • 1 cucchiaino colmo di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
Filetti di anatra
  • 2000 g di acqua
  • 2 petti d'anatra con la pelle (pezzi da 200 g l'uno, altezza 2.5 cm massimo)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 43.5 g
Calo 3305 kJ / 790 kcal
Chất béo 52.2 g
Carbohydrate 38.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ricette gourmet 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo al burro

4.6(38)

1 godz.

Sushi di pollo

4.0(20)

1 godz. 5 min

Involtini di carne al Varoma

4.1(242)

40 min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(67)

50 min

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(70)

45 min

Vitello tonnato

4.7(370)

25 godz. 30 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13 godz. 20 min

Lonza alla senape

4.6(58)

1 godz. 5 min

Fagioli alla contadina

4.7(33)

35 min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1 godz. 35 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.2(30)

40 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8(4)

1 godz. 30 min

 Hiển thị tất cả