Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Galette tout chocolat
3.7 21 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 99.4 mg
Chất đạm 10.3 g
Calo 3057.9 kJ / 730.9 kcal
Chất béo 53.8 g
Chất xơ 6.1 g
Chất béo bão hòa 32.5 g
Carbohydrate 55.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Galettes des Rois 11 Công thức
Pháp
J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp
Vive l'Epiphanie ! 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1h 50 phút

Nid de Pâques

4.3(96)

1h 45 phút

Trianon

4.1(689)

3h

Paris-Brest

4.5(135)

3h

Charlotte au chocolat

4.3(219)

6h 20 phút

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2h 30 phút

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3h 35 phút

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 phút

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15h

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(56)

1h 25 phút

Fraisier

4.6(131)

15h

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6h 25 phút

 Hiển thị tất cả