Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

4.8 454 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
1000 g
Kümmel
1 TL
Apfelessig
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Zucker
1 ½ TL
Rote Bete roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
300 g
Steinbuttfilets (à 150 g)
4
Kartoffeln gewürfelt (1,5 cm)
500 g
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
4 EL
Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen
80 - 100 g
Schalotten
4
säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
2 - 3
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Crème fraîche
150 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 33 g

Calo 2849 kJ / 681 kcal

Chất béo 44 g

Chất xơ 5.4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Piraten-Gold! 14 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1 godz. 10 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1 godz.

Grilled Seafood Board

40 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.

Fischcurry

55 min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 godz. 15 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 min

Hiển thị tất cả