Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

4.0 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 12h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
15 g d'algues kombu
3 champignons shiitaké déshydratés
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
½ blanc de poireau émincé
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
huile pour le plateau vapeur
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
30 g de pâte de miso rouge (akamiso)
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à café de mirin
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27 g

Calo 899 kJ / 215 kcal

Chất béo 9 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe phô au poulet

5h 10min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Velouté de langoustines à la vanille

55min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Hiển thị tất cả