Thiết bị & Phụ kiện
Chelsea Buns
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
12 pieces
Nguyên liệu
Dough
-
unsalted butter for greasing
-
plain flour plus extra for dusting400 g
-
milk220 g
-
ground mixed spice1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
caster sugar2 Tbsp
-
medium egg1
Filling
-
unsalted butter soft50 g
-
caster sugar50 g
-
currants75 g
-
ground mixed spice½ tsp
Drizzle
-
icing sugar50 g
-
water for mixing
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Chất đạm
5.3 g
Calo
932 kJ /
223 kcal
Chất béo
4.7 g
Carbohydrate
39.8 g