Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Demi-sphère framboise choco vanille

Demi-sphère framboise choco vanille
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h
7 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le glaçage noir (la veille)
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 220 g de sucre en poudre
  • 125 g de crème liquide 35% m.g.
  • 75 g de cacao en poudre
La nougatine à la pistache
  • 25 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 250 g de chocolat au caramel, détaillé en morceaux
La crème à la vanille
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de lait entier
  • 2 œufs
  • 30 g de farine de blé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de caramel au beurre salé
  • 200 g de framboises fraîches
La coque en chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 20 g d'huile de pépins de raisin

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 18 g
Calo 4553 kJ / 1090 kcal
Chất béo 55 g
Carbohydrate 126 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Tout Chocolat 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1h 50 phút

Nid de Pâques

4.3(96)

1h 45 phút

Trianon

4.1(689)

3h

Paris-Brest

4.5(135)

3h

Charlotte au chocolat

4.3(219)

6h 20 phút

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2h 30 phút

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3h 35 phút

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 phút

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15h

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(56)

1h 25 phút

Fraisier

4.6(131)

15h

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6h 25 phút

 Hiển thị tất cả