Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 5h

15 pezzi

Nguyên liệu

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 556.3 mg

Chất đạm 8.7 g

Calo 1211 kJ / 289 kcal

Chất béo 16.9 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 2.2 g

Carbohydrate 27.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane al semolino

4h

Pane di segale

20h 30 phút

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5h

Mantovanine

2h 45 phút

Pane azzimo

1h 45 phút

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1h 15 phút

Pane di avena con semi di zucca

3h 50 phút

Attorcigliati al sale marino

3h 15 phút

Focaccine con olive

3h 50 phút

Filone di sola semola

2h 50 phút

Panini coniglietto al formaggio

45 phút

Pane integrale

3h 15 phút

Hiển thị tất cả