Thiết bị & Phụ kiện
Baguettes au levain
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
6 portions
Nguyên liệu
-
huile d'olive pour huiler
-
140 g d'eau
-
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
-
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
1 ½ c. à thé de sel
-
1 c. à thé de levure sèche active
-
1 c. à thé de sucre
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
586.9 mg
Chất đạm
6 g
Calo
742.8 kJ /
177.5 kcal
Chất béo
0.9 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
35.6 g
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