Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Trippa alla romana

Trippa alla romana
4.4 21 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di guanciale a cubetti
  • 800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
  • 80 g di vino bianco
  • 350 g di pomodori pelati a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 10 foglioline di menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 722.7 mg
Chất đạm 41.2 g
Calo 1846.3 kJ / 441.3 kcal
Chất béo 28.1 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 3.7 g
Carbohydrate 6.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 22 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.1(32)

1 Std.

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1 Std. 10 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(18)

1 Std. 40 Min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3(31)

45 Min

Cotechino e lenticchie

4.3(312)

1 Std.

Coniglio alla ligure

4.3(94)

3 Std. 20 Min

Keftedes (polpette greche)

4.1(28)

2 Std. 30 Min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7(195)

1 Std. 15 Min

Polpette al sugo in vasocottura

4.8(125)

1 Std. 30 Min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

5.0(1)

3 Std. 30 Min

Costine speziate al caffè

5.0(4)

3 Std. 30 Min

Cotechino in crema di lenticchie

4.4(16)

50 Min

 Hiển thị tất cả