Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
4.6 17 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 c. à café rases de graines de fenouil
  • 30 g de beurre doux
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
  • 150 g de fenouil
  • 600 g d'eau
  • 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 524.3 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 597 kJ / 143 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 3.5 g
Carbohydrate 13.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Công thức
Pháp
Les soupes complètes 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4.7(6)

4 godz. 10 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(120)

16 godz. 35 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(107)

40 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2(74)

55 min

Gratinée aux oignons

4.1(89)

50 min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

4.6(168)

40 min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(71)

55 min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

4.3(81)

50 min

Soupe de poireau gratinée

4.2(101)

55 min

Velouté de potiron à la cannelle

4.7(319)

45 min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3(329)

45 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4(77)

55 min

 Hiển thị tất cả