Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pre-impasto
  • 80 g di latte intero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 130 g di farina manitoba
Impasto
  • 120 g di zucchero
  • 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
  • 60 g di latte intero
  • 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
  • 2 uova
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 30 g di acqua di fiori d'arancio
  • 450 g di farina manitoba + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo sbattuto
  • frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
  • mandorle a lamelle (per decorare)
  • granella di zucchero (per decorare)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 90.4 mg
Chất đạm 7.9 g
Calo 1233.8 kJ / 294.9 kcal
Chất béo 8.1 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 3.7 g
Carbohydrate 50.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calza della befana 24 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bauletto bicolore

4.5(214)

6h 25 phút

Panini semidolci

4.5(30)

1h 30 phút

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

5.0(15)

1h 30 phút

Focaccia primaverile

4.0(4)

2h

Baguette salsiccia e cime di rapa

5.0(7)

6h

Pane speziato

4.7(6)

19h

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6(27)

3h 30 phút

Baguette tradizionale

4.7(9)

15h 35 phút

Pane alla ricotta

4.2(103)

3h

Paninetti morbidi (senza glutine)

Không có đánh giá

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

4.5(317)

45 phút

Pane tartaruga

5.0(8)

20h

 Hiển thị tất cả