Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

3.8 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h

20 fette

Nguyên liệu

Semi fermentati

40 g di chicchi di segale in fiocchi + q.b.

40 g di fiocchi di farro, + q.b.
40 g di semi di zucca
40 g di semi di girasole
20 g di semi di sesamo
20 g di semi di lino

20 g di semi di chia
5 g di sale
40 g di chicchi di segale in fiocchi

40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
180 g di acqua

Pre-impasto (preparare la sera)

70 g di acqua fredda
120 g di farina integrale
1 g di lievito di birra fresco

Impasto principale (il mattino seguente)

olio di cocco q.b.
190 g di farina tipo 00
100 - 110 g di acqua fredda
1 cucchiaio di curcuma in polvere
5 g di lievito di birra fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 99 mg

Chất đạm 4 g

Calo 408 kJ / 98 kcal

Chất béo 3 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby® Rockstars KIM 15 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bauletto bicolore

6 Std. 25 Min

Panini semidolci

1 Std. 30 Min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Focaccia primaverile

2 Std.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 Std.

Pane speziato

19 Std.

Roggenbrot (pane austriaco)

3 Std. 30 Min

Baguette tradizionale

15 Std. 35 Min

Pane alla ricotta

3 Std.

Paninetti morbidi (senza glutine)

Keine Bewertungen

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 Min

Pane tartaruga

20 Std.

Hiển thị tất cả